Bí củ lạc (hay bí đỏ hạt đậu, bí hồ lô nhỏ) là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch nhờ giàu carotene và vitamin A, hỗ trợ tim mạch, kiểm soát huyết áp, và rất tốt cho não bộ nhờ chứa axit glutamine. Loại bí này còn hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, và giúp xương chắc khỏe. 

Dưới đây là chi tiết các tác dụng của bí củ lạc:

• Tăng cường miễn dịch và bảo vệ thị lực: Bí củ lạc chứa lượng lớn beta-carotene, được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng và bảo vệ mắt.
• Tốt cho tim mạch và huyết áp: Nhờ hàm lượng kali, magie và chất xơ cao, bí củ lạc giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.
• Bổ não và cải thiện trí nhớ: Axit glutamine trong bí rất cần thiết cho hoạt động não bộ, giúp tăng cường thần kinh.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp tiêu hóa tốt, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Phòng chống bệnh tật: Giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư